飲食事業 Food service industry
MAXのプロデュース力
お届けしたいのは、喜びがマックスになる至福のダイニング。
マックススーパーダイニングは、食を通じて「至福の時」をお約束できるプロで
ありたいと考えています。業態業種に応じた空間、産地まで足を運んで厳選する素材、
心ゆくまで楽しんでいただけるおもてなし。直営店で日々生まれるフレッシュな経験を
大切に、独自のノウハウで飲食事業をサポートいたします。
空間 何度も通いたくなる、ゲストを連れ
ていきたくなる、立地と空間。
お客様に至福の時をお約束する
お店であるよう、働く人にとっても
安全で快適な店舗づくりを
目指しています。
食 上質でコストパフォーマンスが高い
メニューをお届けしています。
直営店で使用している主な食材は
「生産者の顔が見える」を大切に
産地まで足を運び、良質で安全な
食材を厳選しています。
オペレーション お客様をおもてなしできることは、
何よりの喜びであり幸せです。
MAXでは「お客様が主役!の
おもてなし」をコンセプトに快適で
心ゆくまでお楽しみいただけるよう
上質のサービスをお届けします。
素材のこだわり(生産者指定。生産者からの直送便)
佐賀牛 佐賀牛は、全国150余りのブランド牛の中でもトップ
クラスの高品質。佐賀県の豊かな自然環境の中で
丹念に育てあげられた最高級銘柄の和牛です。
天草大王 天草大王は、熊本県内で飼育されている日本最大級の
地鶏です。大きさだけでなくその味わいも一級品と
評される美味しいお肉です。
MAX直営ブランド 鉄板酒家 KOTATSU 北新地店
スタイリッシュな空間で、厳選した旬の食材を鉄板焼きでお楽しみいただけます。
素材にこだわった創作(和・洋・中)鉄板料理からお好み焼きまで。
鉄板酒家 KOTATSU
焼肉 虎龍 北新地店/心斎橋店
厳選された黒毛和牛を一頭買いすることで特上の肉を低価格でご提供。
モダンで落ち着いた空間で焼肉をご堪能いただけます。
焼肉 虎龍
鍋酒家 中洲亭 北堀江店
きめの細かい霜降りが入った厳選肉、和モダンな掘りごたつで名物「しゃぶすき」をぜひ。
鍋酒屋 中洲亭
MAXグループ店舗
やきとりの名門 秋吉 心斎橋店
おいしさの秘密は完全炭火焼き!800度に達する炎の中で 焼き上げる絶品のやきとりをぜひお試しあれ。 やきとりの名門 秋吉
アメリカンピザハウス シェーキーズ
心斎橋南店/新京極店/渋谷宇田川
カリフォルニア発手作りピザを心ゆくままお楽しみください。 アメリカンピザハウス シェーキーズ